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和栗菓子kiito-生糸-

非常識なほど
甘くない
モンブラン

Concept熱海で
上質なモンブランの
提供を目指して

「和栗菓子kiito -生糸-」は、
京都の行列店である「和栗専門 紗織」 と
創業200年、熱海一の老舗である
「古屋旅館」との共同プロデュース店です。
上質な和栗のみを使用した「絞りたてモンブラン」を
様々なペアリングドリンクと合わせて
お楽しみ頂けます。
お一人様でも、ご家族でも、恋人同士でも、
熱海で誰もが素敵な思い出を作ることができる、
kiitoのモンブランをご体験ください。

Not sweet at all

非常識なほど
甘くない

kiitoのモンブランは、足し算ではなく引き算の考えから生まれたモンブランです。熊本県上益城郡産の選別された和栗のみを使用。モンブランを栗本来の風味をじっくり味わって頂くため一般的なモンブランしたと比べて甘みが抑えられています。

Do you remember the scent of chestnuts?

栗の香りを
思い出せる人は少ない

栗の香りを思い出せますか?きっとほとんどの方が「うーん、なんとなく分かるような分からないような・・・」という感じかと想像します。お顔を近づけただけでも感じられる栗の香りと、日本の四季を越えて育った栗の風味をお客様に感じて頂きたいです。

We respect fruits.

フルーツを
リスペクトしています

フルーツ本来の形や味は完璧なものです。できるだけ手を加えず春夏秋冬、風雨や日光に晒されて育つたくましい栗そのものの味を試してほしい、だから非常識なほど甘味を抑えています。
kiitoは、フルーツをリスペクトしています。

Specialty和栗菓子kiito -生糸-
5つのこだわり

  • 1

    素材の魅力

    和栗の自然な甘さ
  • 2

    自然を体感

    和栗のほのかな香り
  • 3

    職人の技

    パティシエの手作り
  • 4

    憩いの空間

    大人のための
    空間づくり
  • 5

    熱海への
    想い

    地元にも
    愛される味

Shop

静岡県熱海市銀座町 8-9
Tel: 0557-52-3551
営業時間10:00~17:00

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